27.12.2015 12:00

История московского застолья (с дегустацией)

История московского застолья (с дегустацией)

Ведет В.А. Янтовская

Записаться на экскурсию

   

 

Знаменитые театры, зеленые  парки, тихие скверы, легендарные высотки, златоглавые храмы – все это верные, но не единственные приметы столицы. Как насчет старинных рюмочных, исторических ресторанов, маленьких трактиров и шумных кабаков, несущих в себе праздничные обычаи и питейные традиции, которыми веками славилась Москва?


У каждого народа – свои застольные традиции и обычаи. Русское застолье именовалось столованием, и простое принятие пищи на Руси было особым ритуалом, многие элементы которого сохранились и до наших дней. Так, уже к XVIII веку в русской культуре сложился так называемый «закусочный стол», богатый различными напитками, а также блюдами из мяса, рыбы, овощей, копчений и солений. На то же время пришелся и расцвет винокурения с разнообразием вкусов водки, пить которую, вопреки европейским традициям, нужно было не глотками, а залпом. А знаете ли вы, что любимый всеми ананас во времена Екатерины II слыл любимым блюдом князя Потемкина. Только подавался он не в качестве десерта, а как капуста – предварительно квашеный в дубовой бочке.

А вот многие рецепты русских застольных блюд все же «перекочевали» к нам из других культур: щи из квашеной капусты из Древнего Рима, блины от варягов, котлеты и майонез из Европы, борщ от византийских греков, кетчуп от английских поваров. Сравнительно недавно главными героями застолья стали картофель, томаты, океаническая рыба.

Кстати, с древних времен отказаться от еды или напитков считалось дурным тоном. Зато уважающим себя москвичам полагалось регулярно посещать знаменитые питейные заведения и ресторации.​

Современная Москва готова накрыть гостям щедрый хлебосольный стол, состоящий из блюд различных эпох и культур. Давайте вместе попробуем на вкус традиции русского застолья.

Zastolie12124       Kabaki3

Встреча:  у памятника А.С.Грибоедову ст.м.Чистые пруды в 11:45.
Окончание: ул. Пятницкая.

Длительность: 4 -5 часов.

Стоимость:

  • 800 рублей
  • 750 рублей для пенсионеров, инвалидов, учащихся, многодетных семей,участников боевых действий
  • 700 рублей для детей с 5 до 14 лет

Стоимость дегустации блюд русской кухни в ресторане - 500 рублей. Оплачивается дополнительно. Участие по желанию.

Скидка для именниников (при предъявлении паспорта) - 50 рублей от стоимости билета.

Стоимость для членов клуба "Живая история"

  •   700 рублей

  Бесплатные билеты для организованных групп

  • Группа 6 человек: 800 700 рублей для 5 человек + 1 бесплатно
  • Группа 11 человек: 800 700 рублей для 9 человек + 2 бесплатно

 Важная информация об автобусных экскурсиях клуба

 Запись на экскурсию:

1. Нажав на кнопочку "Записаться на экскурсию" вверху анонса и заполнив форму заявки.

2. Звонком по  телефону +7 (495) 641-78-14  или +7 (926) 112-91-93 ежедневно с 10.00 до 20.00.

3. Sms на номер +7 (926) 112-91-93.

4. Заявкой на e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

В стоимость экскурсии входят: транспортные услуги на автобусах туристического и бизнес-класса; услуги экскурсовода; входные билеты в музеи, посещение которых входит в программу экскурсии.

Клуб Живая история оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу экскурсии без уменьшения общего объема и качества услуг. 

Клуб Живая история не несет ответственности за дорожную ситуацию по пути следования экскурсионного автобуса.

Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой.


2015-12-27 12:00:00
2015-12-27 16:55:00